Il Buongustaio

Cucina tradizionale italiana con ingredienti freschi

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Orari di apertura: Lun-Dom: 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00
Prezzo: €€
Indirizzo: Via Privata Luigi Borgomainerio, 25, 20134 Milano MI, Italia
Sito web: https://naranch.it
Telefono: +39 329 221 2978

Il Buongustaio, situato in Via Privata Luigi Borgomainerio 25 a Milano, è un ristorante che incarna l'autenticità della cucina italiana. Con un menu ricco di specialità locali e piatti stagionali, gli ospiti possono gustare deliziosi antipasti, pasta fresca e dessert fatti in casa. L'atmosfera accogliente e informale rende questo locale ideale per cene tra amici o occasioni speciali. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare attrazioni come il Parco della Martesana e il suggestivo quartiere di Città Studi. Il Buongustaio è una tappa imperdibile per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica unica a Milano.

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Ampia scelta di menu

Carpaccio di Manzo

Il carpaccio di manzo è un vero capolavoro di freschezza e semplicità. La carne tenera, affettata sottilmente, si sposa perfettamente con l'olio d'oliva e il succo di limone, esaltando il sapore del piatto. I capperi aggiungono una nota salina, mentre il Parmigiano reggiano grattugiato conferisce una cremosità avvolgente. Un antipasto elegante e raffinato, ideale per chi ama i sapori autentici e delicati.

Lasagna ai Carciofi

La lasagna con carciofi, spinaci e ricotta è un vero piacere per il palato. Gli strati ben bilanciati offrono una combinazione di sapori freschi e cremosi, mentre la salsa marinara aggiunge un tocco di acidità perfetto. La mozzarella filante in cima completa il piatto con una nota di golosità. Un'opzione vegetariana che non delude e che sa come conquistare anche i palati più esigenti. Consigliata!

Ravioli di Ricotta e Spinaci

I ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci sono un vero piacere per il palato. La pasta è fresca e morbida, mentre il ripieno è cremoso e saporito. Il condimento al burro e salvia aggiunge una nota aromatica che esalta il piatto senza sovrastarlo. Un'ottima scelta per chi ama la cucina tradizionale italiana, semplice ma ricca di gusto. Consigliatissimi!

Osso Buco

Le ossa buche di vitello brasate sono un vero trionfo di sapori. La carne tenera si fonde perfettamente con il vino bianco e il brodo, mentre le verdure aggiungono freschezza al piatto. La gremolata, con il suo tocco di limone e prezzemolo, completa l'opera, donando un equilibrio raffinato. Un piatto che celebra la tradizione culinaria italiana in modo semplice e autentico. Consigliatissimo!

Tiramisu

Il tiramisù è un classico dessert italiano che non delude mai. Le delicate savoiardi imbevuti di caffè si sposano perfettamente con la cremosità del mascarpone, creando un equilibrio di sapori che conquista al primo assaggio. La spolverata di cacao amaro aggiunge un tocco finale di eleganza. Un dolce che rappresenta la tradizione culinaria italiana, ideale per concludere un pasto in modo raffinato. Consigliatissimo!